どうも、生田目です。
燻製づくりを
かれこれ１０年くらい続けております。
と、いっても、みっちり
燻活に励むではなく、
気が向いたときに、
ちょこっとだけっす。
こんな感じで、
ホームセンターで売っている
燻製の箱使っています。
※使い続けるうちに、
引っ越しなどがありまして、
箱のふたを紛失しておりまして、
代りにバットをのっけて使っておりますよ。
小雨が降ってきたので、
物置に避難です。
さてさて、今回の燻活の餌食は。。。
豚バラ！
ゆで卵！
チーズ！（チーズ工房で寄せ詰めでお得にがっつり塊チーズを買いました。）
以上！！
ふふふ。。。楽しみだわ。
時間短縮のため、
燻製の木は、
二本いっぺんに着火！！
二時間くらい放置です。
さてさて燻製のお味は。。。
はい、燻製、失敗いたしました。。。涙
代りに、燻製アーモンドチョコの画像。。。
どう失敗したかというと、チーズが
溶けるチーズでして、
（おそらく、ラクレットだった？）
燻製の煙の熱で
溶けてしまい、
ダラダラに垂れ下がってしまいました。。。
ぅおおおお～！！ヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ
泣ける。。。
私たち、もちょこいの もちょこくないの。で作られた商品は、
もちょこいの もちょこくないの。のヤフーショップにて販売中です。
よろしければ、是非覗いてみてください。
