どうも、生田目です。
帯広・十勝人の
ソウルフードと言えば、
インデアンカレー！！を、ご紹介。
このカレー屋さんができてから、
帯広人はカレーを自宅で作らなくなった！
って、こちらの漫画に描いてありました。
さすがに、まったく作らないことはないですが、
忙しくて、
料理が間に合わない～！！
そんな日には、
車にお鍋を積んでおいて
帰り道にインデアンで、
カレールーのみをお買い上げですよ。
袋の中は、
鍋をしっかりラップで
包んでくれていますよ！
ご飯は、先に帰っていた夫が
炊いていてくれたので、
ルーを温めて、
かけるだけ！（福神漬けもなしですね汗）
インデアンルーは、
あまり野菜がゴロゴロしておりません。
溶け込んでいる感じでしょうか。。。
むーん、
安定の美味しさですね。
出来合いのものでも、
このインデアンのカレーならば、
みんな大好き、
むしろ嬉しい！！
そんなソウルフードですよ。
辛さの調節は、
ガラムマサラがあれば、ＯＫ！！
息子の分は、
少量をお皿にとり、
牛乳とオリゴ糖をいれて、
マイルドにしたものをあげています。
私たち、もちょこいの もちょこくないの。で作られた商品は、
もちょこいの もちょこくないの。のヤフーショップにて販売中です。
よろしければ、是非覗いてみてください。
