どうも、ずぼら主婦の生田目です。
仕事に子育て・趣味もしたいし、
沢山寝たい！！
そんな欲張りかつ、ずぼらな私の救世主。
それは、乾燥野菜です。
私がよくやるのは、
使うつもりで買った野菜を
冷蔵庫でミイラ化させてしまう。。。
でも、乾燥野菜なら、大丈夫！！
だって、もうミイラになっているからね！！
今回買ったのは、
音更の地域で一緒に暮らそう会さんの
乾燥野菜
いつでもにんじん。
さっそく使ってみましょう。。。
安売りのもめん豆腐に、
投入！！（水切りしてない豆腐ですよ）
そして、豆腐をクラッシュ！！
その後、放置！！
にんじんは、水でもどしたりしてないのですが、
水切りしていない豆腐の水分を吸って、
フレッシュになってくれます。
そして、豆腐は、白和えにふさわしいもさもさ感に！！
ちなみに、白和えとかいいつつ、
めんどかったので、
胡麻ドレッシングを混ぜました。
あと、色味がほしかったので、
同じく乾燥ホウレンソウも追加してみました。
まるで、手間暇かけた
おばんさいみたいですよね。。。
そうは見えない？見えないか・・・。
あとですね、私の中で、
まだバリエーションがありまして、
胡麻ドレッシングではなく、
クリームチーズをまぜて、
塩コショウすると、
アッラー不思議！まるで
カッテージチーズの
おしゃれなイタリアンみたい！！
と、私が思っている
おばんさいもできますよ！！
見た目は一緒ですがね。。。
地域で一緒に暮らそう会さんの
いつもでシリーズ、
めっちゃおススメですよ！
あ、ちなみに
藤丸で買いました。
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