どうも、生田目です。

乾燥野菜、自作して

活用しております。

うちは、夫が買い物をしてくれるのと、

あと、実家の母が野菜をくれてと、

いつの間にか野菜がわんさか！！みたいな事が多くて、

そうなると、切って乾燥させるようなりました。

こんな風にね。

それぞれ乾かして、

イロドリを重視して、

ミックスして、

炊飯ジャーへ

どさ！！

今回は、息子のおやつのベビースターの

残りも一緒に炊いたった！！

スープも一緒に作りました。

スープは、紫キャベツと

普通のキャベツの乾燥ミックスです。

白身魚のソテーを添えて

ワンプレートごはんの出来上がり。

スープは、紫キャベツの

色素が、にじみ出てしまって、

ちょっと顔色の悪いスープになった。。。

色々、お勉強が必要ですね！

ピラフも、もうちょっと

乾燥ミックス入れた方が

綺麗になりますね。。。

ふむふむ。。。

なんせ、乾燥野菜、

めっちゃ便利ですよ！

カットして干してあるので、

手間が省けます。

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