先日、グループ会社の若い営業さんから
「わかさぎ」を頂きました。
「わかさぎ」は天ぷらや佃煮、新鮮であればお刺身でもいけるそうです。
もえは以前、北海道の道東、阿寒湖畔でわかさぎ釣りをして
100匹ほど釣り、天ぷらにして食べました。
近くに獲った魚を調理してくれるところがあるのです！！
それを思い出し、天ぷらに。。。。
そういえば。。。。
わかさぎって頭取るんだっけ。。。。？
おもむろに携帯を取り出し、調べてみる。
「頭を折って中のはらわたを取りましょう」
あ、そう。
頭取らないで食べた記憶があるけど。。。
はらわた取りましょうって書いてあるしぃ
覚悟を決めたもえは必死で頭を取ります。
わかさぎ君達に感謝をしながら。。。
小さいね。
頭を取るとこうなる。
卵を割って
小麦粉入れて
揚げた！！
器に盛って
抹茶塩で食べる。
お～いすぃっ！！
頑張った甲斐があったわ♪
後日、頂いた営業さんの上司、釣りのトップリーダー（デカニジハンター）に話したところ。。。
「2割8割で頭取らないですよ」と。。。
どっち？？？？！！！
「2割頭取って8割取らない」んですって！！
やっぱりーっ！！！
そうかーっ！！！
151匹も頑張ったのに。。。（数えたんかい。。。）
今度は取らないでそのままいこう！！
と、決心するもえでした。。。
私たち、もちょこいの もちょこくないの。で作られた商品は、
もちょこいの もちょこくないの。のヤフーショップにて販売中です。
よろしければ、是非覗いてみてください。
ブログ村に参加してみました。
よろしければクリックをお願いします。
にほんブログ村
