どうも、二月は、日数がない上、
決算期やら、入札の申請やらで
がっつり忙しかった生田目デスよ。
同じく上司のえだもえ女史のほうが忙しくて、
寝不足で、風邪とかひいてたね。。。
忙しすぎて
お大事にね。。。隣にいたのに、
こんな声、かけれなかったね。。。
(↑なんか失恋ソングみたいにナッテルネ！)
やさしい声をかけるどころか、
帰ろうとしてるえだもえさんに、
帰さねえぞ！とか言ってたわ！
えだもえさんも、こんな部下がいたら、
花に癒しを求めたくもなるわよねー。
そんな殺伐とした生田目の
時短ごはんをご紹介。
まず一日目
スープカレーと、サラダと、またまた大学芋
(芋ばっか食べてますね。。。)
サラダで、炒めたきのこをトッピングしてます。
この炒めきのこを半分のこしておいて、
二日目↓
牛丼っぽいような
すき焼き丼みたいなワンプレートゴハンを作りました。
反射してなにがなんやらになっているスープは、
前日のきのこ炒めにコンソメと水菜を足して作りました。
二日間続けて出ている、
上の黒いアヤシイ物体は、モズクですよ。
ご安心を！
この日、牛肉と、たまねぎときのこを炒めておりまして
その半分をのこしておいて、
3日目に、残りの半分に
野菜を追加してビーフストロガノフになりました。
(画像撮り忘れちゃった。。。)
こんな感じで、一回で、けっこうな量の
下ごしらえをして、
当日と次の日にわたって、
アレンジして料理しております。
この下ごしらえがあるだけで、
結構な時短にナリマス。
