どうも、おでんと言えば
こんにゃくが好きな生田目です。。。
ぐぬっとした食感が
たまらんです。。。
こんにゃくゼリーもスキダー。
とある日のおでんメインの夕食です↓
自分が作った風に、画像のせてますが、
おでんは、義母作ですよ。。。
(遊びに行ったら、持たせてくれた！)
この日は、呑みたい日で、
居酒屋のご飯みたいな物ばかり並んでます。
白と茶ばっかりデスね
『青い葉っぱの野菜類も食べれー』という
実家の母からの
ツッコミが聞こえてきますね。
ここで、ご注目が
画像の左上の端の
これ↓
鰊(ニシン)のきりこみです。
夫が好きで
よく買ってきます。
鰊を、麹でつけたもので、
これは、北海道名物なのかな？
あまり気にしてなかったのですが、
本州の友人に言ったら、
ナニソレ？と返されたよ。
